• CUINA DOLÇA TRADICIONAL, LA

    RECULL DE RECEPTES DE LLAMINADURES I DOLÇOS QUOTIDIANS I HISTÒRICS

    COGUL, ALBERT PAGES EDITORS Ref. 9788497790185 Veure altres productes de la mateixa col·lecció Veure altres productes del mateix autor
    La cuina dolça tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clàssica, d'ahir, d'avui i de sempre, explicades amb ànim didàctic i pensades per emprar tècniques actuals molt accessibles, a l'abast tant del cuiner professional com de l'aficionat o de la mestressa de casa. Alterna fórmules...
    Dimensions: 260 x 115 x 9 cm Pes: 210 gr
    Disponible en 7 dies
    11,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9779-018-5
    • Data d'edició : 01/05/2013
    • Any d'edició : 2013
    • Idioma : CAT
    • Autors : COGUL, ALBERT
    • Nº de pàgines : 132
    • Col·lecció : CATXIPANDIA 11
    • nombre Col·lecció : 11
    La cuina dolça tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clàssica, d'ahir, d'avui i de sempre, explicades amb ànim didàctic i pensades per emprar tècniques actuals molt accessibles, a l'abast tant del cuiner professional com de l'aficionat o de la mestressa de casa. Alterna fórmules autòctones catalanes amb altres d'origen més exòtic.

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