• CUINA DE L'ISMA : ELS MEUS CLASSICS

    PRADOS, ISMA LA MAGRANA Ref. 9788478718092 Veure altres productes de la mateixa col·lecció Veure altres productes del mateix autor
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    Ample: 190 cm Llarg 245 cm Pes: 715 gr
    Descatalogat
    20,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-7871-809-2
    • Data d'edició : 01/11/2006
    • Any d'edició : 2006
    • Idioma : Catalán
    • Autors : PRADOS, ISMA
    • Nº de pàgines : 192
    • Col·lecció : PRACTIC I IL·LUSTRAT
    • nombre Col·lecció : 999
    Sabeu com preparar un bon fumet? Voleu llegir uns quants trucs per aconseguir un sofregit perfetce? Us
    atreviu amb una caldereta? En aquest llibre, l'Isma Prados ens explica les bases que fonamenten alguns dels grans plats
    de la cuina catalana, i repassa les tècniques amb què preparem el producte des que el comprem al mercat fins que arriba
    a la nostra taula.

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