En este libro encontrarás recetas clásicas de postres y tartas que han resistido el paso del tiempo y las
modas, como latarta Alaska o la Selva Negra, y también otras más recientes para nosotros, cómo el tiramisú. Le
ofrecemos en estas páginas una interpretación personal de estos platos, explicados de forma sencilla para estos tiempos
de prisas, y que a la vez podrían figurar en los cuadernos de recetas de nuestras abuelas.
