• COM A LA LLOSA, RES | 9788439355236 | Llibreria Online de Tremp

    COM A LA LLOSA, RES

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    GENERALITAT DE CATALUNYA Ref. 9788439355236 Veure altres productes de la mateixa col·lecció
    Els canvis socioeconòmics de les darreres dècades han tingut un fort impacte sob re l'alimentació i els hàbits alimentaris a les comarques pirinenques. Aquest ll ibre analitza quins han estat aquests canvis i com s'han produït, mitjançant una recerca basada en fonts orals i documentals. Inclou també...
    Ample: 170 cm Llarg 240 cm Pes: 250 gr
    Disponible en 7 dies
    15,03 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-393-5523-6
    • Data d'edició : 01/10/2001
    • Any d'edició : 2001
    • Idioma : Catalán
    • Traductores : COM A LA LLOSA, RES. LES TRANSFORMACIONS ALIMENTÀR
    • Nº de pàgines : 303
    • Col·lecció : TEMES D'ETNOLOGIA DE CATALUNYA
    • nombre Col·lecció : 3
    Els canvis socioeconòmics de les darreres dècades han tingut un fort impacte sob re l'alimentació i els hàbits alimentaris a les comarques pirinenques. Aquest ll ibre analitza quins han estat aquests canvis i com s'han produït, mitjançant una recerca basada en fonts orals i documentals. Inclou també un recull de receptes culinàries representatives de totes dues comarques.

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