• MANUAL DEL COCINERO, COCINERA, REPOSTERO, PASTELERO, CONFITERO Y BOTILLERO

    REMENTERÍA Y FICA, MARIANO DE MAXTOR Ref. 9788497617598 Ver otros productos del mismo autor
    FACSIMIL de la cuarta EDICION publicada en 1837, recopilada y traducida por Mariano de Rementería, la cual ha sido aumentada con nuevos artículos, noticias sobre vinos y modos de servir en las mesas, así como la cortesanía y urbanidad que se debe usar en las mismas.
    Ancho: 105 cm Largo: 150 cm Peso: 250 gr
    Disponible en 7 días
    12,50 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-9761-759-8
    • FechaEdicion : 01/07/2010
    • AñoEdicion : 2010
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : REMENTERÍA Y FICA, MARIANO DE
    • NumeroPaginas : 380

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