Experimentades abans de la seva publicació durant més de deu anys en nombrosos centres educatius, escoles d'estiu i universitats, les seixanta pràctiques sobre aire i aigua que recull aquest llibre tenen l'objectiu de ser engrescadores però senzilles, barates, segures i molt clares perquè qualsevol persona, amb independència dels seus coneixements, es puga aproximar de forma rigorosa al món dels experiments.