• BAR ALEGRÍA

    GARCÍA RAMÓN, TONI/ABELLÁN ALONSO DE MEDINA, TOMÁS DEBATE Ref. 9788410214064 Veure altres productes de la mateixa col·lecció Veure altres productes del mateix autor
    El Bar Alegria es una institución centenaria del buen picoteo en Barcelona. Abierto desde 1899, así lo atestigua la nonagenaria María, hija del fundador y tesorera de las aventuras vividas junto a los vecinos de Sant Antoni. Regentado desde 2019 por Tomás Abellán, su estética modernista permanece in...
    Pes: 250 gr
    Pròximament
    25,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-10-21406-4
    • Data d'edició : 01/10/2024
    • Any d'edició : 2024
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : GARCÍA RAMÓN, TONI/ABELLÁN ALONSO DE MEDINA, TOMÁS
    • Nº de pàgines : 200
    • Col·lecció : COCINA
    El Bar Alegria es una institución centenaria del buen picoteo en Barcelona. Abierto desde 1899, así lo atestigua la nonagenaria María, hija del fundador y tesorera de las aventuras vividas junto a los vecinos de Sant Antoni. Regentado desde 2019 por Tomás Abellán, su estética modernista permanece inalterable. Ahora bien, el menú ha dado un salto cualitativo incorporando ostras, albóndigas, sepieta encebollada... un continuo homenaja a la cocina local. Esta es la historia de una barra que ha sido testigo de una Guerra Civil, una Transición democrática y unos Juegos Olímpicos. Una barra tan tradicional como rabiosamente contemporánea, una propuesta revolucionaria que celebra en 2024, con #alegriacadadia, sus primeros 125 años de vida.

Este sitio web almacena datos como cookies para habilitar la funcionalidad necesaria del sitio, incluidos análisis y personalización. Puede cambiar su configuración en cualquier momento o aceptar la configuración predeterminada.

política de cookies

Esenciales

Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.


Personalización

Las cookies de personalización permiten a la página web recordar información que cambia la forma en que la página se comporta o el aspecto que tiene, como su idioma preferido o la región en la que usted se encuentra.


Análisis

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.


Marketing

Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.